七魚盛宴

洋溢南意風情的七魚盛宴，由主廚 Luca Marinelli 精心細選海中珍味炮製漁產佳餚，與你共度意國佳節。

先品嚐伴以鮮甜車厘茄與芬芳羅勒葉的經典油甘魚，再來加入羅勒及開心果再澆上蘇連多檸檬汁的慢煮墨魚作頭盤，然後細味配香口酥脆的燉小八爪魚配烤麵包、灑上提子乾、松子、茴香及香蒜的醋漬鯷魚片。

以波士頓龍蝦與長番茄烹煮的手工龍蝦扁意粉，重點呈現阿馬爾菲海岸的鮮香滋味。來到是夜最矚目的必定是以意式番茄水煮是日魚鮮。迎接海岸之旅的尾聲，細細品嚐注滿利可達芝士的西西里島芝士脆捲配上自家製柑橘意式雪糕，為一夜劃上句點。